Алуминиев мрежест филтър за мазнини

Приложение на филтри за мазнини

На аспираторите и тръбопроводите се обръща голямо внимание в сферата на почистването на търговските кухненски изпускателни системи. Филтрите за мазнини, от друга страна, са съществен компонент от пъзела. В промишлена кухня филтрите за мазнини изпълняват две важни функции.

 

Безопасност

 

Основната цел на чистия филтър за мазнини е да помогне за намаляване на заплахите от пожар в търговските кухни. Частиците мазнини се улавят, когато наситеният с мазнини въздух преминава през филтъра. В резултат на това по-малко мазнини навлизат в каналите, където могат да причинят големи опасности от пожар. Някои филтри за мазнини имат механизъм за улавяне на искри, който предотвратява навлизането на искри, създадени от готвене с твърди горива като дърва или дървени въглища, в тръбопровода, осигурявайки дори допълнителна пожарна безопасност.

Правилен въздушен поток

 

Втората функция на чистия филтър за мазнини е да подпомага правилния въздушен поток в кухнята. Излишната мазнина, която би се натрупала по стените на вашите канали без филтър за мазнини, всъщност може да увеличи съпротивлението вътре в каналите. Това би принудило вашия изпускателен вентилатор да работи непрекъснато, като по този начин ще увеличи износването на системата. Димът и миризмите биха били проблем в кухнята поради ограничената вентилация.
За съжаление, производителността на филтъра за мазнини се влошава, когато се запуши. Запушеният филтър за мазнини може сам по себе си да представлява опасност от пожар, както и да ограничава въздушния поток дори повече от запушените канали.

Персонализиране

 

Както беше посочено по-горе, можете да проектирате метална мрежа, която да включва спецификациите на мрежата. Това ще помогне да се гарантира, че вашата система за филтриране на въздуха може правилно да отстрани нежеланите частици във въздуха. Металната мрежа също може да бъде оформена, за да поеме практически всяка операция за филтриране на въздуха. Има няколко процеса на последващо тъкане, които могат да се прилагат за огъване, рязане, щамповане и други промени на метална мрежа, без да се жертва точността на отворите на порите.

Издръжливост

 

Въздушните филтри обикновено се изработват от различни хартии или памук, тъй като те са сравнително евтини материали. Въпреки това те са значително по-малко издръжливи от металната мрежа и трябва да се сменят по-често. Това не само струва пари за закупуване на резервни филтри, но причинява увеличено време на престой, което може да направи посетителите податливи на вдишване на замърсители във въздуха.
Алуминиевата мрежа обаче е изработена от метални сплави, като неръждаема стомана, като по този начин има повишено ниво на издръжливост. Това не само означава, че мрежата може да издържи по-добре на въздействието на абразивни частици, но също така има превъзходна устойчивост на различни корозивни материали.

Почистваемост

 

Вероятно най-значимото качество, предлагано от алуминиевата мрежа, е нейната способност за почистване. Когато използвате хартиени или памучни филтри, след като филтърът се замърси, той трябва да се смени, тъй като частиците се заплитат във влакната.
Сега, тъй като металната мрежа обикновено се прави от неръждаема стомана, тя може лесно да се почиства. Това обикновено се прави чрез просто избърсване на филтъра с влажна кърпа; има обаче няколко други опции за почистване, които могат да се приложат към метални мрежести филтри.

Минималният необходим брой въздушни филтри за конкретен аспиратор може да се изчисли чрез разделяне на общия обем въздух за изпускане (в CFM) на оптималната работна скорост на филтъра (в FPM). След това това число се разделя на действителния квадратен метър на филтъра (без рамката). Получената цифра представлява минималния брой филтри, необходими за ефективно отстраняване на мазнините от изходящия въздух. Пример: приемете следното:
Аспиратор с минимално необходим въздушен поток от 3250 CFM.
Филтърът с преграда с номинален размер 20 x 20 има действителна филтрираща повърхност 18 x 18. (Номиналният размер минус рамката е равен на действителната филтрираща площ.)
Оптимална работна скорост от 360 FPM за въздушния филтър.
Обем на изходящия въздух=Необходима площ на филтъра (sq.ft.) Работна скорост на филтъра (FPM) 3250 CFM=9 sq.ft. 360 FPM След това преобразувайте действителната площ на филтъра в квадратни футове: 18″ x 18″=324 кв. инча ____324_кв._ин.__ =2.25 кв. фута 144 кв. инча/кв. фута След това разделете 9-sq.ft. от необходимата филтърна площ по кв. фута на филтър: 9_кв. ft.__=4 Филтри 2,25 sq.ft. Следователно в този пример ще са необходими 4 филтъра, за да се осигури адекватно отстраняване на мазнините. Въздушните филтри се монтират под ъгъл не по-малък от 45 градуса спрямо хоризонталата и трябва да бъдат оборудвани с тава за отцеждане под долния ръб на филтъра. Това позволява мазнината да се събира в тавичката за отцеждане и избягва капенето на мазнина в храната или върху повърхностите за приготвяне на храна. Всяко място в аспиратора, което не е заето от филтър, трябва да бъде затворено с ламарина.

Разстояние между филтъра за мазнини и повърхността за готвене
Минималното разстояние между най-долния ръб на филтъра за мазнини и действителните повърхности за готвене трябва да бъде, както следва: Вид на готвене Минимално необходимо разделение Без открит пламък, фритюрници и др. -тип пожари 3 ½ фута Правилният дизайн на аспиратора ще поддържа температурата на филтрите на аспиратора под 200 градуса. Когато температурата на филтрите е под 200 градуса, мастните отлагания ще бъдат кафеникави на цвят и могат лесно да бъдат отстранени. Когато температурата надвиши 200 градуса, мазнината има тенденция да се запича върху филтъра и става изключително трудно да се премахне.

Въздушни филтри за кухненски изпускателни системи
Типичната кухненска вентилационна система включва аспиратор или козирка, тръбопровод, вентилаторна система и средство за осигуряване на подходящ въздух за подхранване. Цялата система трябва да представлява пожаробезопасен монтаж в рамките на сградата. Аспираторите и сенниците улавят топлината и замърсителите във въздуха посредством филтри, изсмукващи прегради (патрони) и системи за водна мъгла. Има много стилови вариации на аспиратори със стилове на сенника - голяма кутия с отворено дъно - най-често срещаните. Изборът на стил се основава на вида на фурната и очакваните замърсявания, които трябва да бъдат отстранени. Въпреки че има няколко стила качулки, всички попадат в две основни категории:
Аспираторите от тип I носят етикет с описание и се произвеждат и монтират в съответствие с изискванията на производителя и агенциите за обяви. Те са проектирани да се справят с мазнини и включват редица интегрирани компоненти в капака.
Аспираторите тип II се използват за събиране на пара, пари, топлина и миризми – но не и мазнини. Двете класификации на аспираторите тип II са конденз и топлина/дим.

Търговските кухненски филтри за мазнини може да се замърсят бързо, но добрата новина е, че те са предназначени за почистване и повторна употреба. Като начало накарайте вашите служители да проверяват филтрите за мазнини в края на всеки ден. Филтрите трябва да се отстранят и почистят, ако изглеждат мазни. Повечето филтри за мазнини могат лесно да се почистят, като ги изтъркате с разтворител, оставите да престоят известно време и след това ги измиете в промишлената съдомиялна машина.
Но какво ще стане, ако вашите служители нямат време да изпълняват тези задачи? Ами ако вашата кухня е отворена 24 часа в денонощието и никога не можете да оставите оборудването си без филтри за мазнини? Можете да гарантирате, че вашите филтри за мазнини са чисти, като използвате нашата услуга за смяна на филтри за мазнини.
Всяка седмица можете да излезете и да премахнете старите си, мръсни филтри и да ги замените с нови. Това не означава, че ще трябва да купувате нови филтри всеки път; вместо това ние ще почистим вашите стари и ще ви ги върнем при следващото ви посещение. За да използвате тази услуга, вие просто се нуждаете от два комплекта филтри.

Стъпки за почистване
(1) Ако филтрите за мазнини се почистват от вашия персонал, помислете за следните стъпки, за да намалите опасността от пожар за вашия бизнес:
(2) Използвайте инструмент за повдигане на филтъра на капака, за да извадите филтрите от капака. Това устройство може да бъде закупено за $60 – $75 и е много по-безопасен начин за изпълнение на тази функция.
(3) Започнете с премахване на филтрите в центъра и работете към крайните части. Разбира се, това ще трябва да се случи в извънработно време – след като филтрите бъдат извадени от аспиратора, не трябва да има готвене.
(4) Съществуват няколко приемливи опции за почистване. Изберете този, който работи най-добре за вас; без значение коя опция изберете, филтрите трябва да бъдат почистени до гол метал без остатъци от мазнина.
(5) Поставете филтрите за мазнини в съдомиялната машина за почистване. Може да отнеме няколко цикъла за пълно почистване на филтрите.
(6) Почистете филтрите, като използвате обезмасляващ агент и водоструйна машина на място, където изтичането може да се събере по подходящ начин.
(7) Напълнете кухненска мивка с обезмасляващ агент и оставете филтрите да се накиснат.
(8) По време на процеса на почистване на филтъра изпразнете всички ъглови дренажни съдове или канали за мазнина.
(9) Когато сменяте филтрите с повдигащия инструмент, не забравяйте да отбележите всички маркировки за посока или стрелки, които може да има върху филтъра, за да покажат правилната посока. Ако има отвори за мазнина, те трябва да бъдат поставени на дъното. Филтрите трябва да са плътно прилепнали, без празнини и монтирани под 45-градусов ъгъл, за да позволят правилното оттичане на мазнините.

Като един от водещите производители на алуминиеви мрежести филтри за мазнини в Китай, горещо ви приветстваме да закупите висококачествен алуминиев мрежест филтър за мазнини за продажба тук от нашата фабрика. Всички персонализирани продукти са с високо качество и ниска цена. За безплатна проба, свържете се с нас сега.